蔡佳佳的部落格

這星期阿姨生日

我們跟阿姨一起去捷運忠孝復興站

SOGO復興館B2裡面的TEN屋

裡面有賣日式文字燒,廣島燒,大阪燒,摩登燒,好吃燒ㄟ

一進去就開始加熱鐵板了(很燙ㄟ)

我們三個大人一個小孩點了一個雙人套餐加一個燒,一杯飲料

先上來的是海帶玉米沙拉

沙拉的醬料不錯吃ㄟ(日式口感)

調味料區有油,柴魚粉,海苔粉,跟醬汁

上來的是豬肉廣島燒(200)

開始煎麵皮

又上了一道洋蔥干貝燒,這道真的好吃,洋蔥很甜,干貝蠻鮮美的

接下來廣島燒開始加肉及加菜了

上來的飲料是葡萄乳酸(70)水蜜桃乳酸(70)日式綠茶(50)

我的水蜜桃乳酸很好喝ㄟ

接下來是摩登燒(聽說是大阪燒加麵)

他就是和著麵糊一直拌

變成麵糊團

上面加上麵

鏡頭回到廣島燒

加上美乃滋,柴魚粉及海苔粉就大功告成

分成四等份

斷面有麵條及肉還有菜

廣島燒很好吃ㄟ

這是摩登燒

一樣完成了

裡面比較像一堆麵糊

口感就還好ㄟ

廚師開始發小鏟子了

傳說中的文字燒出現了

開始一直拌炒

將材料切碎

淋上麵糊

完成,我們點的是明太子文字燒

這個很好吃

是要用小鏟子一點一點的挖來吃

麵糊有焦香

好吃的ㄟ

真的他的文字燒及廣島燒個人覺得很好吃ㄟ

三大一小吃了一千元含蠻划算的

不過吃完身上會有炒菜味

注意不要穿太好的去ㄟ

聽說也有甜點的文字燒ㄟ

下次再來吃吃看歐