蔡佳佳的部落格

大阪有名的是章魚燒.八八特別找了一家可以自己製作章魚燒的店來玩一玩

這家蛸之徹在梅田區就有兩家分店~一家是右上的角田店.一家是左下的梅田店.不過角田店旁邊就有阪急.EST.HRP FIVE三家百貨賣場可以逛.還有三田製麵跟甚麼都賣的驚安殿堂.當然要去角田店了.

 

其實店面外觀看起來不大.有一隻可愛的章魚看板

進去後裡面的布置.右手邊還有一間包廂跟三桌

店員看到我們三個.當然先送上套餐簡介

有兩人式的套餐

也有三人式的套餐

主要是三人份生菜沙拉+章魚燒1份+綜合章魚燒(加肉.蝦仁......)+大阪燒一份+飲料三杯+甜點

或者要單點也可以

有章魚燒.大阪燒.超多口味的

不過阿~只有第一頁的章魚燒可以自己DIY其他都是燒好放上來的

我們點了三人套餐~店員會先把鐵板加熱

旁邊還有各式調味料

店員也會叫你先把鐵板上油

蠻好玩的上油方式

抹上一層厚厚的油吧~

飲料上來了~八八說來一杯冰啤酒真是過癮阿~~

媽媽的烏龍茶~這個也不錯喝.有濃濃茶香

我的哈密瓜汽水.顏色超繽紛的.不過沒什麼哈密瓜味.就甜甜汽水

三人份沙拉.醬汁會較酸味一點~不過整體上蔬菜蠻好吃的.番茄也超甜的

旁邊還有柴魚.醬料.蔥.還有很像麵皮屑的東西.

服務員會端材料上來.每一個洞鋪上章魚腳

綜合燒就撲上章魚.肉.蝦仁

之後叫我們撒上青蔥

再撒上向炸麵皮屑

之後會淋上麵皮醬汁

接下來就是耐心等了~會等一陣子.約5分鐘以上

其實也有吃到飽的菜單ㄟ

等待時間就拍拍照休息一下吧

看八八等不及的樣子

可以先吃個沙拉解解饞

接下來開始了.要先把板子上其他麵皮推到章魚燒洞內.

整個手腳混亂阿

推進去後.再用尖刺將章魚燒下方較熟的部分翻面.這個就需要一點技術了.下面不熟不好翻.不夠油不好翻.手笨不好翻.ㄏㄏ

看起來.是媽媽的技術較優一點

大阪燒也會上來

 

  其實他的大阪也不錯吃.~因為鐵板是熱的.可以等他焦一點再吃.旁邊麵皮會脆脆的.超好吃的

最後自然會有店員過來幫忙的

做起來還不錯八~

超好玩的~

不過阿~裡面超燙的.整個好吃.

外皮不像外面買的會加醬汁軟化.我們直接吃.加一點柴魚就超香

外面酥脆.裡面向高湯燙口.八八整個感覺像糕渣的口感.外酥內嫩~好吃

真是好吃又好玩啊

還可以請店員拍照.店員的服務態度也不錯.跟巴巴的兩光英文跟比手畫腳也能溝通

還可以自己加上美乃滋跟柴魚片

進大阪的第一餐~不錯吃

整個看起來超誘人的

整個鐵板是熱的.所以從剛吃到結束是燙口的狀況.超棒的

本來想說這樣已經不錯了.

結果上來這甜點.又驚為天人阿

冷凍的草莓外面加上白巧克力.裡面用煉乳夾心.整個好吃

還有這個烤布丁~也是香濃.真的不錯吃

最後的甜點做了一個漂亮的結束.

冰凍的煉乳不會太硬.跟草莓冰很搭.

有機會一定要來吃吃.

   

吃完飯我們還有去對面逛一下EST跟唐吉軻德~經安殿堂.都超好逛的.

準備出發到飯店了~~